На территории работодателя (готов к командировкам)
Женщина, 56 лет, состою в браке
Дети: есть (1989, 2003)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
2 года октябрь 2014 — сентябрь 2016 |
Управляющая группой объектов питания ООО "ОМС-питание металлургов! (Индустриальное питание), Тобольск Взаимодействие с Заказчиком, контролирующими органами. Подбор, обучение и расстановка персонала на объектах питания. Контроль качества выпускаемой продукции. Проведение инвентаризаций. Закуп продуктов. Организация и проведение кофе-брейков и различных мероприятий. |
|
1 год 1 месяц октябрь 2013 — октябрь 2014 |
Заместитель директора по корпоративному питанию ООО "ПроСервис" (Индустриальное питание), Тобольск Организация работы объектов питания. Производственное планирование. Взаимодействие с Заказчиком и контролирующими органами. Контроль качества выпускаемой продукции. Проведение инвентаризаций. Работа с поставщиками. Контроль за качеством сырья и сроками хранения. Ежедневный мониторинг качества услуги. |
|
25 лет 3 месяца июль 1988 — сентябрь 2013 |
Технолог, Инженер технолог, Зав производством ВЧДр, ООО "КорпусГрупп", ПНК (Индустриальное питание), Орск Работа с единым меню. Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка и внедрение новых блюд и ТТК. Проработка сырья и составление актов проработок. Проведение бракеража продукции. Обучение поваров на рабочих местах. Взаимодействие с представителями Заказчика. |
|
Высшее Заочная форма обучения 2008 г. |
ЮУРГУ, г. Челябинск Факультет: Коммерции Специальность: Инженер технолог предприятий питания |
|
Неполное высшее Заочная форма обучения 2003 г. |
Оренбургский техникум райпотребкооперациии, г. Оренбург Факультет: Технология продукции общественного питания Специальность: Технолог |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь Word. Excel |
| Знание иностранных языков: |
Немецкий (Базовый) |