Резюме №90116      Обновлено 1 февраля 2017      56
От 80 000 руб/мес
Полный рабочий день
На территории работодателя (готов к командировкам)
Тобольск (возможен переезд)

Женщина, 50 лет, состою в браке

Дети: есть (1989, 2003)

Гражданство: Россия


Показать контакты

Пожаловаться на резюме
Опыт работы

2 года

октябрь 2014 — сентябрь 2016

Управляющая группой объектов питания

ООО "ОМС-питание металлургов! (Индустриальное питание), Тобольск

Взаимодействие с Заказчиком, контролирующими органами. Подбор, обучение и расстановка персонала на объектах питания. Контроль качества выпускаемой продукции. Проведение инвентаризаций. Закуп продуктов. Организация и проведение кофе-брейков и различных мероприятий.


1 год 1 месяц

октябрь 2013 — октябрь 2014

Заместитель директора по корпоративному питанию

ООО "ПроСервис" (Индустриальное питание), Тобольск

Организация работы объектов питания. Производственное планирование. Взаимодействие с Заказчиком и контролирующими органами. Контроль качества выпускаемой продукции. Проведение инвентаризаций. Работа с поставщиками. Контроль за качеством сырья и сроками хранения. Ежедневный мониторинг качества услуги.


25 лет 3 месяца

июль 1988 — сентябрь 2013

Технолог, Инженер технолог, Зав производством

ВЧДр, ООО "КорпусГрупп", ПНК (Индустриальное питание), Орск

Работа с единым меню. Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка и внедрение новых блюд и ТТК. Проработка сырья и составление актов проработок. Проведение бракеража продукции. Обучение поваров на рабочих местах. Взаимодействие с представителями Заказчика.


Образование

Высшее

Заочная форма обучения

2008 г.

ЮУРГУ, г. Челябинск

Факультет: Коммерции

Специальность: Инженер технолог предприятий питания


Неполное высшее

Заочная форма обучения

2003 г.

Оренбургский техникум райпотребкооперациии, г. Оренбург

Факультет: Технология продукции общественного питания

Специальность: Технолог



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Word. Excel


Знание иностранных
языков:

Немецкий (Базовый)



Похожие резюме
По договоренности
женщина, опыт работы более 11 лет
От 45 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 3 лет
Кладовщик  Тобольск
По договоренности
мужчина, опыт работы более 1 года

Еще 12 похожих резюме